Resepi Masakan - Gulai nenas ikan kering orang utara

Resepi Masakan - Gulai nenas ikan kering orang utara

Gulai nenas ikan kering orang utara


Bahan-bahan:


1 paket serbuk kari ikan / ikan kering  
1 biji nenas  
Isi / tulang ikan talang kering  
Santan  
garam  
bawang merah  
daun kari  
minyak untuk menumis


Cara memasak :  



Ikan talang direndam. 
Rebus nenas yang telah dipotong bersama-sama
 dengan serbok kari sehingga hampir kering dengan api sederhana.
 Kemudian masukkan santan dan ikan talang tadi biarkan mendidih. 
 Ketepikan. Garam bubuh kemudian sebab gulai 
tersebut mungkin telah masin dari isi ikan talang tersebut.
(Rasa dulu)
Bawang merah dimayang kemudian ditumis 
didalam kuali bersama-sama dengan daun kari. 
Setelah garing masukkan bawang bersama-sama
 minyak tadi ke dalam gulai ikan tadi. 
Kacau sebentar kemudian tutup periuk tadi. 
Siap dan boleh dimakan. 


Resepi Masakan - Gulai nenas ikan kering orang utara

klik sini....


beliemas.com