Resepi Masakan - Tandoori Kurau

Resepi Masakan - Tandoori Kurau

Tandoori Kurau


Bahan-bahan: 


3 keping ikan kurau  
1 biji liamu purut  
1 sudu besar halia (dicincang halus)  
2 biji bawang putih (dicincang halus)  
5 sudu besar yoghurt  
1 sudu kecil serbuk cili 10 gm serbuk ketumbar  
10 gm jintan halus  
Setangkai daun ketumbar (dipotong halus)  
Garam dan lada hitam secukup rasa  
2 sudu besar minyak sapi 


Cara:  



Gaul bawang putih, halia, yoghurt, serbuk cili, rempah, garam dan lada hitam dalam sebuah mangkuk. 
Ikan kurau dibersihkan dan perap sekurang-kurangnya tiga jam. 
Setelah itu, sapu sedikit minyak sapi dan panggang selama 15 hingga 20 minit. 
Hidangkan bersama roti atau nasi. 




Resepi Masakan - Tandoori Kurau

klik sini .....:)


beliemas.com